Разработка дизайн проекта кухни начинается с беседы с владельцем, выяснения его предпочтений и предназначения помещения. Дизайн интерьера и наполнение кухни во многом зависит от количества проживающих в доме и от их образа жизни. Не секрет, что далеко не все проводят на кухне достаточно много времени. Если для одних важно наличие свободного пространства, широкой рабочей поверхности и полноценного наполнения, то другие готовы обойтись минимальным набором элементов. Для планирования дизайна важно:
- сколько времени проводят на кухне члены семьи,
- будет ли здесь просто готовиться пища, или семья планирует собираться в ней за завтраком, обедом и ужином,
- какие предметы бытовой техники будут использоваться.
Зоны кухни и особенности планировки
В традиционном представлении кухня должна разделяться на зоны:
- хранения,
- разделывания продуктов,
- приготовления,
- приема пищи.
В некоторых случаях последняя зона может быть вынесена в отдельную столовую или гостиную. Все перечисленные зоны предполагают размещение в кухне шкафов и холодильника, рабочего стола и раковины, плиты и обеденного стола. Причем недопустимо их хаотичное расположение, они должны занимать такое место, которое позволит свести к минимуму время на перемещение между ними и обеспечит максимальное удобство пользования. Остальное пространство оставляют свободным, заполняют другой бытовой техникой или элементами кухонного гарнитура.
Главным элементом любой кухни является, конечно же, кухонный гарнитур. В зависимости от вкусов владельца, планировки и площади кухни он может устанавливаться в одну линию по стене, а также П- или Г-образно. Большие просторные кухни, а также помещения, совмещенные с гостиной, позволяют использовать «островные» и «полуостровные» конструкции, когда часть кухонного гарнитура располагается посередине комнаты, или примыкает к одной из стен по ширине. В этой зоне часто располагается рабочий стол, а иногда плита и даже раковина.
Стили дизайна кухни
Существует множество стилистических направлений, в которых может быть решен дизайн кухни. Это может быть популярный и стильный хай-тек, модерн или минимализм, а также нестареющая английская классика или французский прованс, арт-деко или стиль русской избы. Традиционно, те, кто проводит на кухне достаточно много времени отдают предпочтение последним, тогда как те, кто готовит крайне редко или проживает в одиночестве обычно предпочитают минимализм или хай-тек. Но встречается и немало исключений. Ремонт коттеджа в современном стиле вряд ли будет сочетаться с открытой кухней в стиле прованс и, наоборот, кухня в стиле хай-тек не может сочетаться с гостиной, решенной в классическом английском стиле. Продумывая стиль и облик кухни, важно учитывать то, как она будет смотреться при естественном и искусственном освещении. Это поможет грамотно распределить источники искусственного света, чтобы он выгодно отражался в глянце фасадов, плитки или стекле, либо создавал особый уют холодными темными вечерами.
Материалы для создания фартука
Стиль проявляется, прежде всего, в выборе модели кухонного гарнитура и дополняется выбранной отделкой. Определившись с обликом гарнитура, выбирают материал для так называемого фартука – защитной панели, устанавливаемой по периметру гарнитура в области его рабочей поверхности. Он может быть выполнен из кафеля, мозаики, стеклянных или пластиковых панелей. Стекло позволяет использовать различные изображения, в том числе и в формате 3D. Это может быть абсолютно любая яркая картинка, органично дополняющая облик всего помещения и подчеркивающая его стиль.
Разнообразие современной керамической плитки позволяет создавать уникальные интерьеры и реализовывать любые идеи дизайнера или владельца. Она может отлично сочетаться с напольной плиткой и отделкой стен, привлекает свое долговечностью и высокой степенью гигиеничности. На смену керамической полноразмерной плитке все чаще приходит мозаика. Использование готовых мозаичных полотен позволяет намного ускорить и упростить процесс укладки.
Украшение кухни элементами декора
Одним из центральных элементов кухни является окно. Оно может быть задекорировано обычными занавесками, римскими шторами или жалюзи в зависимости от общей концепции дизайна. В качестве украшения могут выступать осветительные приборы (люстры и бра), а также аксессуары. Это может быть глиняная или деревянная посуда, комнатные растения в горшках, текстиль. Иногда функцию декора выполняют металлические сковороды и кастрюли, подвешенные над рабочей поверхностью или плитой, что характерно для английского или французского стиля. В кухне, выполненной в стиле хай-тек, наоборот, основным украшением является блестящие хромированные поверхности, отражающие свет точечных светильников. В таких кухнях даже настольная бытовая техника будет лишней и допускается лишь картина в стиле абстракционизм или яркое пятно цветка или зеленого растения в горшке.
